Gà xào dưa chua

Trưa mai làm cái này, hí hí

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 1

Để làm món gà xào dưa chua bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

200g thịt ức gà

200g dưa cải muối chua

Hành khô, ớt sừng, tỏi, hạt tiêu, hành lá

Dầu ăn, dầu hào, gia vị, đường, mỳ chính.

 

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 2 Bước 1:

Ức gà bóp muối rửa sạch.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 3 Lọc xương rồi thái phần thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 4 Bước 2:

Tỏi băm nhỏ.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 5 Ướp thịt gà với gia vị, tỏi và hạt tiêu.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 6 Ớt sừng thái sợi.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 7 Dưa chua rửa cho bớt mặn và chua, để ráo nước.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 8 Hành khô bào mỏng.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 9 Hành lá xắt khúc.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 10 Bước 3:

Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 11 Cho thịt gà vào xào săn.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 12 Sau đó cho dưa chua và ớt sừng vào xào thêm 5-7 phút nữa, nêm 1 chút đường để món dưa chua thêm dịu nhẹ. Khâu này nếu có cho thêm gia vị bạn cũng chỉ nêm 1 chút thôi nhé, vì dưa chua thường rất hay bị mặn rồi.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 13 Khi chuẩn bị bắc ra thì cho dầu hào, mỳ chính, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 14 Lấy gà xào dưa chua ra đĩa, ăn với cơm.

Gà xào dưa chua là món ăn chế biến rất đơn giản và thích hợp khi dùng với cơm trắng. Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 15

Với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hãy trổ tài làm món gà xào dưa chua cho cả nhà có thêm một món ăn lạ miệng trong bữa cơm hôm nay nhé.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 16

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s