Dưa bò

Hôm nay mình đảm việc nấu cho 7 tên cùng ăn, đột xuất nên không chuẩn bị trước, món này cũng chỉ mới được nấu lần đầu nhưng vẫn được các bạn ủng hộ bằng cách “cố gắng” ăn gần hết (chắc thế :D). Món cá được khen nhiều hơn, nhưng món đó …không tính😀 (vì nó không được chủ định nấu để mời)

Công thức nấu Dưa xào bò nha:

* Nguyên liệu:

– 2 lạng thịt bò

– 1 củ hành tây,  2 quả cà chua

– 3k dưa (nhớ tăng tiền lên nếu sau này lạm phát nhé😉 )

– tiêu, ớt, nước mắm, xì dầu

* Các bước thực hiện:

– Thịt bò ướp: tiêu, xúp, tỏi, gừng, nước mắm (đừng mặn quá, món xào mà🙂 ).

– Xào qua thịt bò bằng lửa to, tái thôi, đừng để chín quá, cho ra đĩa.

– Phi hành, xào qua nhanh cà chua, tiếp đổ dưa (đã vắt nước cho đỡ chua, thái nhỏ, để sợi dài, đừng nhỏ quá), tiếp đến hành tây (thái dọc nhé)  (ba thứ này cho vào theo thứ  tự  nhưng gần như là cùng lúc). Nêm xúp, tiêu, nước mắm, ớt cay.

– Cho thịt bò vào xào chung với dưa ở trên, cho thêm xì dầu.

Hà hà, cho ra đĩa và thưởng thức thôi, đơn giản quá phải không?🙂

2 thoughts on “Dưa bò

  1. Pingback: Thực đơn update | Miền Nắng

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s